Описание сорта

Инжир относится к семейству Тутовых растений и представляет собой летнее зеленое, одно- или двудомное, летнее зеленое плодоносящее растение. Он устойчив к засухе и может выращиваться даже во влажных условиях. Растение редко переносит сильные морозы и нуждается в хорошем укрытии в холодное время года.

Это летнее зеленое растение из семействатутовых и растет как 5-15-ветвистый кустарник. Он достигает высоты 3-8 м. Листья крупные, разделенные на несколько долей (3-5-7 пальм).

Стебель большой и круглый. Одна сторона продолговатая, другая грушевидная. Эпидермис плотный и желтый, с переходом на зеленый и салатный. На поверхности также могут появиться белые пятна. Мякоть тонкая, маслянистая, ароматная и содержит мелкие семена. При полной зрелости мякоть приобретает коричневато-золотистый цвет. Вкус сладкий, как мед (косточковый плод), а кожура имеет слегка кислый вкус.

В большинстве случаев саженцы инжира цветут и плодоносят на втором году жизни. Этот сорт дает двойной урожай. Первая волна плодов особенно велика и происходит от прошлогодних побегов. Средний вес каждого фрукта составляет от 100 до 130 граммов, в некоторых случаях до 150 граммов. Вторая волна созревания наступает в сентябре. Вес плода достигает 50 граммов.

Желтый гигант считается одним из самых продуктивных и мощных сортов.